稲刈り体験ツアーレポート
Vol.01 2010年9月26〜27日 稲刈り体験ツアーレポート
新米の収穫に行ってきました！
5月にみんなで田植えをした稲がきれいな黄金色になってます！
という連絡を頂き、収穫に行ってきました♪
新潟県南魚沼の特別栽培米を作っている南雲さんの田んぼです。
稲穂が広がる景色もとってもキレイそして空気もお水も美味しい♪
稲刈りに行ったのに何だか心も身体も癒されています。
長靴にはきかえ、田んぼに入ります。
稲はすごくしっかりしていて、稲刈り用の鍬を使って刈り取ります。
結構チカラが必要なんですよ！
収穫の帰り道、茗荷がたくさん採れる場所があると教えてもらい
みんなで土の中から茗荷を収穫しました。
南雲さんの家に帰ったらお母さんが新米のおにぎりを作ってくれていました！
嬉しい！美味しい！最高！
本当に「食べることの喜び」を改めて感じた瞬間でした。
そしてCanacoの収穫ツアーはまだまだ続きます！
先程、収穫した茗荷も食べたい！
そんなことからみんなで蕎麦打ち体験をしに行きました。
大源太体験工房というところです。
そこで手打ち蕎麦をみんなで作り、茗荷を薬味にしてお昼ご飯♪
新米のおにぎりを食べたはずが…
自分で作ったお蕎麦は入る場所が違うのか、みんなモリモリ食べてました♪
茗荷が苦手と言っていた大人も、茗荷を食べたことがない子供も
「美味しい」
と食べていたのが私はとっても嬉しかったです♪
稲刈りの1カ月後、御礼を伝えに南雲さん家をたずねました。
稲刈り後の稲はまだまだ生命力があるんだ！と私たちに伝えているかのように
刈られたところからまた太陽に向かって伸びていました。
【今回お世話になった農家さん】
新潟県南魚沼の南雲さん
